Ristorante: Degustazione menù

Degustazione vini e piccola merenda
Vino I.G.T. Montecarlo DOC
Vino Bianco Montecarlo DOC
Vino Rosso Montecarlo DOC
Vino Bianco Otium DOC
Vino Rosso Otium DOC
Salame, pane, olive, Olio e Aceto Balsamico
Vin Santo e cantucci, Grappa
Una variante di questo menu
prevede l’aggiunta di un piatto di pasta.

Merenda Toscana
Vino I.G.T. Montecarlo DOC
Vino Bianco Montecarlo DOC
Vino Rosso Montecarlo DOC
Vino Bianco Otium DOC
Vino Rosso Otium DOC
Prosciutto, Salame, Rigatino, Finocchiona
Olive, Pane, Olio e Aceto Balsamico
Vin Santo e cantucci, Grappa

Pranzo o Cena Fredda
Vino I.G.T. Montecarlo DOC
Vino Bianco Montecarlo DOC
Vino Rosso Montecarlo DOC
Vino Bianco Otium DOC
Vino Rosso Otium DOC
Bruschetta, Prosciutto, Salame
Rigatino, Finocchiona, Pecorino
Olive, Pane, Olio e Aceto Balsamico
Vin santo e cantucci, Grappa

Pranzo o Cena
Degustazione Vini
Antipasto Toscano
un piatto a scelta tra: Pasta al ragù, pasta al pomodoro, risotto, zuppa toscana o Farro alla lucchese. Un piatto a scelta tra: carne alla brace, coniglio alla cacciatora, maialino al forno o cinghiale con olive.
Insalata mista, fagioli o patate
Vin santo cantucci o Grappa
I vini

Gli altri piatti da noi proposti sono:

Antipasti: crostini della fattoria, bruschette, sottoli contadini, salumi misti
Primi piatti: Tortelli alla lucchese, Maccheroni ai funghi, Risotto ai funghi o al piccione
Penne o risotto primavera
Zuppa alla frantoiana
Farro garfagnino
Rigatoni all’anatra o al piccione
Pappardelle alla lepre

Malfatti al ragù

Secondi piatti
Lattonzolo al forno con patate
Grigliate miste
Girarrosto della Fattoria
Tagliata ai funghi o alla rucola
Coniglio alla cacciatora
Cinghiale o lepre in cassaruola
Bistecca alla brace

Contorni
Insalata di campo
Patate al forno
Fagioli all’olio
Verdure grigliate