Enoteca: I vini

I nostri vigneti si estendono per 15 ettari, di cui 10 sono dedicati al bianco di Montecarlo a denominazione controllata. In media produciamo dai 600 ai 700 quintali, ma la capienza dei nostri impianti arriva fino a 1000 quintali. L’accurata selezione delle uve e la giusta stagionatura in botti di rovere fanno del nostro vino uno dei “bianchi” più apprezzati della zona tanto da meritare in passato il riconoscimento di alcuni premi. Oltre ai vini produciamo vinsanto e grappa.